“抱冬瓜睡觉”能降温吗？ | 长三角公共卫生播报

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本期关注

“抱冬瓜睡觉”能降温么

绿豆汤怎么煮更好

夏日健康吃桃攻略

老年人吞咽障碍要警惕

“抱冬瓜睡觉”能降温么

不少人认为，冬瓜含水量高，接触人体时可快速吸收体表热量，类似天然水枕，但脾胃虚寒人群抱冬瓜睡觉，可能加重腹痛腹泻。

其实，日常防暑可穿宽松棉麻或真丝衣物，注意关键部位防护，出汗后不立即脱衣吹风；饮食上，多吃当季瓜类和清热生津的水果，少喝冰镇饮料、少吃辛辣食物；早晚开窗通风，午后拉窗帘遮阳，室内可摆放薄荷、茉莉；选择早晚时段进行柔和运动，出微汗即止，运动后补充淡盐水或酸梅汤。

绿豆汤怎么煮更好

煮的时间不用过长，绿豆加凉水煮开后，用旺火再煮几分钟即可，这样能达到较好的消暑功效。

若想发挥其清热的功效，最好将绿豆煮到酥烂，这样的绿豆汤色泽浑浊，清热作用更强。

此外，绿豆也可与金银花等一起烹调，祛暑效果会更好。

绿豆汤并非人人适宜，经常四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等寒凉体质的人，喝了容易引发腹泻、关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱；老人、儿童、体虚者的肠胃消化功能较差，而绿豆中蛋白质含量较高，大分子蛋白质需在酶的作用下转化为小分子才能被吸收，这些人群喝了绿豆汤，易因消化不良而导致腹泻。

夏日健康吃桃攻略

桃子热量较低，富含水分，饱腹感强，但糖分为易吸收的单糖，控制体重的人群每日建议吃200-300克，约1-2个中等大小的桃子。

不同品种的桃子各有特点，水蜜桃水分多、甜度高、糖分较高；油桃表皮光滑、口感清脆，糖分通常低于水蜜桃，富含膳食纤维，更适合控制体重者；蟠桃甜度高，热量与水蜜桃相近，需控制摄入量。

餐前吃桃，可增加饱腹感，减少正餐量，但肠胃弱的人要谨慎；餐后吃，易致热量超标；两餐之间吃能补充能量，较为理想。血糖高的人要限量，两餐间少量吃并减少主食。

老年人吞咽障碍要警惕

吞咽障碍在老年人群中较为常见，可能导致营养不良、脱水、误吸、吸入性肺炎等，严重时会危及生命。其成因包括肌肉力量与协调性下降、唾液分泌减少、解剖结构变化、吞咽反射延迟、心理因素、疾病影响及长期卧床等。

需警惕的危险信号有进食异常，如食物滞留口腔、频繁呛咳、口水或食物流出、鼻腔反流；进食习惯改变，如不能吃某些食物、需液体湿化食物；身体状况变化，如声音嘶哑、痰液增多、不明低热、反复肺炎、体重下降。

对此，建议可调整食物，如增稠液体、选择软食；管理进食，如控制一口量、细嚼慢咽、保持合适坐姿；改造环境，如减少干扰。若发生噎食，立即拨打“120”急救电话，及时送医。